Según el diario «El Comercio», Cachopos de Oviedo, Gijón, Cangas de Onís, Mallorca, Madrid, Granada y Toledo se la juegan en la final del III Concurso Nacional En busca del mejor cachopo elaborado con Ternera Asturiana.
«Doce restaurantes, la mitad asturianos, han llegado a la final nacional del concurso»
«Doce restaurantes, la mitad asturianos, han llegado a la final nacional del concurso»
El podio lo completa La Taberna Asturiana Zapico, ubicado en Toledo. Sus responsables, con influencias familiares asturianas proponen un cachopo con setas shiitake y una crema de queso Gamonéu y Cabrales, según fuente del diario «El Comercio».
Para ver la noticia completa, pinchar en el siguiente enlace:
