Menús Navidad

Todos los menús están disponibles para grupos de 10 personas mínimo.
Abrimos noches para grupos de más de 15 personas (excepto lunes).
Comunicar los segundos platos con hasta 3 días de antelación.
Consultar en el caso de querer cambiar algún plato.

Botella de vino cada 4 personas:
– Montalvo Wilmot Varietales Tinto
– Montalvo Wilmot Verdejo Blanco
Agua, pan, postres al centro, café y chupito de licor.

• Chipirones afogaos con base de patata cocida regados con la salsa del propio guiso
• Croquetas caseras (8 unidades) de cabrales o bogavante o rabo de toro (elegir un tipo)
• Mejillones a la asturiana bañados en nuestra ya famosa salsa elaborada a base de tomate frito, sidra y un toque de picante

• Escalopines de ternera IGP acompañados de salsa de cabrales casera
• Cachopo tradicional asturiano elaborado con ternera IGP y relleno de jamón y queso (250g)
• Lomo de bacalao acompañado de nuestra salsa asturiana

• Setas Shittake acompañada de gambones a la plancha y regadas con nuestro sofrito casero
• Pata de pulpo (250g) braseado acompañado de parmentier de patata casero
• Ensalada de tomate de temporada con ventresca o anchoa acompañada de AOVE de manzanilla cacereña con toque de ajo negro

• Rodaja de merluza de pincho acompañada de nuestra famosa salsa de sidra
• Entrecot de vaca madurada de 200g acompañado de patata frita casera y pimiento de tipo padrón
• Cachopo «El Capricho de la Zapica» relleno de cecina de jabalí, crema de queso gamone con toque de cabrales, pimiento de piquillo y seta a la plancha Campeón de España fuera de Asturias en 2019. (250g)